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中山市，广东省中部，珠江三角洲西岸，中国历史文化名城，近代革命导师孙中山的故乡。
目录 1.美食 2.景点 3.物产 4.人文 5.综合 6.经济
【中山名菜】
石岐乳鸽(红烧/炖/焗/炸/炒等)、黄圃腊味、东升脆肉鲩、小榄菊花肉、荼薇花肉、白切石岐鸡、沙溪扣肉(粉葛/香芋/梅莱)、小榄炸鱼球、鲮鱼球、蕃茄炒虾仁、清蒸水蟹、清蒸三宝、白灼鱼皮、砂锅鱼头
中山菊花宴：
三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等。
菊花糯米鸡、菊花豉香桂虾、菊花药膳鸽、菊花粉丝蒸鲜鲍、菊花佳藕、菊花炸鱼球、脆炸菊花叶、菊花八宝糯米饭、菊花排骨汤，以及 菊花鱼球、菊花糕、菊花肉以及菊花酿成的菊花酒。
东升脆鲩菜式：生炒鱼片、生炒鱼球、蒸鱼肉卷、燉鱼头，特色是鱼肉脆弹
中山麻鸭菜式：彭公炆鸭、柠檬鸭、陈皮炖鸭汤、木瓜焖鸭、菠萝鸭片、苦瓜炒鸭肾鸭肠、卤水鸭掌翼、草菇鸭粥
中山罗氏沼虾菜式：白灼、爆炒、红烧、油炸、蒜香
神湾禾虫菜式：炖钵仔禾虫、生炒禾虫、禾虫粥、禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等
三乡濑粉：有汤濑、捞濑、炒濑等多种做法，辅以切鸡、牛腩、叉烧、鲍片、鱼翅、豆芽等配料。
【中山小吃】
杏仁饼、粉果、家乡芦兜粽、菊花糖砖、荼薇蛋卷、菊花糕、禾虫饼、海洲鱼饼
中山粉果款式：粉果金吒、角仔、叶仔、红枣饼等。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅
孙中山故里旅游区5A、詹园(私家古典园林)、孙中山纪念堂、五桂山自然风景区、小榄菊花赏会(每个秋季)、紫马岭公园、中山温泉、长江水库旅游区、孙西步行街及西洋南洋建筑、中山市博物馆, 翠亨国家湿地公园
菊花、菊花露酒、荼薇露酒、荼薇花；五桂山中盛产吊钟花、杜鹃花、兰花和沉香木
三月红荔枝、石硖龙眼、神湾菠萝、茂生围香蕉、蜜梨、中山麻鸭、罗氏沼虾、石岐鸡(三角镇沙栏鸡)
鲮鱼球、神湾禾虫、东升脆肉鲩鱼、横门水蟹、民众水乡三宝(鱼干/虾干/螺干)、禾虫干、禾虫酱
大涌镇红木家具、古镇灯饰、榄菊牌日化用品
地名由来
如今的五桂山在古代北宋多有神仙花卉香草, 故曰香山，地名由此。近代孙文(号逸仙)为了革命隐名中山樵，故乡香山县为了纪念他，于民国1925年更名为中山县。
山多石,水流分歧，故曰石岐；橄榄这种水果在当地自古有之，宋元明时期当地有沙洲泥滩逐渐成陆地，轮廓形似橄榄果，故曰小榄村、大榄村。
非物质文化遗产
国家级：中山咸水歌、小榄菊花会、醉龙舞、凉茶、崖口飘色、六坊云龙舞; 省级：麒麟舞、麒麟舞、石岐赛龙舟、五人飞艇赛、鹤舞、红木家具雕刻工艺、小榄刺绣等;
语话方言
中山方言主要有粤方言、闽南方言及客家方言。粤方言占比约84％，其可细分石岐话、古镇话、、沙田话、三角话。与广州话的九个音调相比,石岐话只有六个音调。
民俗节庆
甲戌菊花大会，依照几百年的历史传统，中山小榄镇每相隔六十年一届(农历的甲戌年)的菊花盛会(1994年、2054年、2114年)。但是，小榄镇每年秋季也举行一次菊花展。每到花期，种菊人将艺菊移到菊社观摩品评，交流菊艺心得，成为小榄的传统节日，当地也被誉为“菊城”。菊花会期间，万盆千种菊花竞相开放，还开展各式各样的文化活动，有曲艺、飘色、舞龙、舞狮等多项文艺表演。
中山慈善万人行活动，帮助中山市福利院筹资，每年农历正月初七，中山人唱着“万人行之歌”穿行于市区大街小巷开展慈善募捐，以步行为帮助中山市福利院公益筹款，活动当天有精彩的艺术表演和编演有时代气息的大型歌舞，另有彩旗队、鲜花队、鼓号队、彩巾队、花环队、彩车队等
行政区划：2022年中山市下辖15个镇（黄圃、南头、东凤、阜沙、小榄、古镇、横栏、三角、港口、大涌、沙溪、三乡、板芙、神湾、坦洲）、8个街道（石岐、东区、西区、南区、五桂山、中山港街道、民众街道、南朗街道），区域内含有1个国家级开发区：中山火炬高技术产业开发区。常住人口为约447万人，总面积行政管辖约1783平方千米，地级市。祖籍在中山的华侨华人华裔有80多万人。
大学：电子科技大学中山学院、中山火炬职业技术学院、中山职业技术学院
地理: 中山在珠江三角洲中部偏南的西、北江下游出海处, 地形以平原为主，中南部有五桂山、竹嵩岭等山脉，最高峰是五桂山主峰海拔531米。地貌由大陆架隆起的低山、丘陵、台地和珠江口的冲积平原、海滩组成。其中低山、丘陵、台地占全境面积的24%，一般海拔为10～200米，土壤类型为赤红壤。平原和滩涂占全境面积的68%，一般海拔为-0.5～1米，其中平原土壤类型为水稻土和基水地，滩涂广泛分布有滨海盐渍沼泽土及滨海沙土。河流面积占全境的8%，西江下游的西海水道、磨刀门水道自北向南流经市西部边界，由磨刀门出南海；北江下游的洪奇沥水道自西北向东南经过市东北边界由洪奇门出珠江口。其间汊道纵横交错，平原地区河网深受南海海洋潮汐的影响，
气候: 属亚热带季风气候，光热充足，雨量充沛。年平均(1981—2010年)气温为22.5℃。雨量充沛，年平均降水量为1886毫米，日照时长1705.4小时。年平均雷暴日数为68.2日。灾害天气主要有台风、暴雨和强对流。中山空气质量优良，森林植被指数高，生态环境好，气候资源丰富，水资源充沛，水质优良，气候景观多样，旅游和度假气候条件优越，十分宜居宜养宜业宜游。
经济：2021年GDP值约3566亿元，农业：渔水产、花园艺、水果、蔬菜；传统工业有家电、灯饰、五金、食品和纺织服装等；千亿级产业集群：装备制造、电子信息、家用电器、健康医药等，特色产业集群灯饰光源、红木家具、游艺设备、五金锁具等。洁柔纸巾、榄菊日化
交通: 广中江高速公路、广澳高速、西部沿海高速、珠三角环线高速、深中通道(高速公路)；国道G105、G228；广中澳高铁(350在建)将与广珠城轨、中南虎城轨、深茂铁路250在中山北站交汇。南沙港铁路；邻近高铁广州南站、深圳机场、澳门机场、广州海港(南沙)、深圳盐田港；
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