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2021-12-25
儋州，地级市，隶属海南省，位于海南岛西北部，热带季风海洋气候，旅游资源独特“山、海、江、河、湖、泉”，诗乡歌海，诗词楹联之乡，中国民间艺术之乡。
目录 1.美食 2.景点 3.物产 4.人文 5.综合
东坡绵蹄(整猪腿肉,泡至酥软文火慢炖,味香四溢、口感绵软)
东坡饼(色泽金黄，多层,香、酥、脆、甜)
东坡香糕(米粉与花生, 杏仁.榄仁.核桃.瓜米.芝麻等原料, 疏松易碎醇香)
洛基粽子(咸蛋黄、五花肉、叉烧、腊肉、鸡肉、咸鱼肉、虾米等配料，芭蕉叶包方锥形，咸味为主)
长坡米烂(米线, 牛肉丝、猪肉丝、干虾米、炒花生米、炸蒜头油等配料)
光村沙虫(海边盛产沙虫, 可鲜炒.清蒸.炖汤.煮粥.油炸)
那大狗肉煲(火锅, 汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等)
王五狗肉(干煸、清炖、白切、火锅）
红鱼晒干做菜(红鱼茄子煲、红鱼切片煎炸、红鱼煲饭、红鱼粽、红鱼粥)
新英炒粉(米粉，炒海鲜面皮,鱿鱼炒粉)
海头猪肠馍(米粉皮卷成肠形，椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅，蒸熟)
白馍(锅边馍,锅头田,粳米磨浆,块状，汤汁，细软不腻. 主料米粉、蒜头、肉类、酸菜、鱿鱼、油盐酱醋等)
洋浦盐焗鸡(黄皮鸡)、椰奶鸡、新英葫芦鸭、红鱼五花肉、萝卜糕、煎堆、儋州鱼肚、香煎鱼排、香芋、清凉补
峨蔓火山海岸有独一无二尚未开发的海边火山熔岩地貌、原汁原味的古盐田和晒盐工艺，独特的海边石屋、石路，成片的红树林，峨蔓火山海岸、新英海湾；
蓝洋温泉为稀缺的蓝洋氡养生温泉资源，日出水量2-10万吨，最高温度达93.7℃，“世界上最热的氡泉”。
中和镇宁济庙，儋耳庙，海南最早的冼庙，冼太庙。
>>> 儋州市物产 >>>
海盐、雪茄、橡胶、蔗糖、琼脂、肉豆蔻、蜜柚、香芋；番薯酒、红鱼干、跑海鸭蛋、红树林葫芦鸭(咸水鸭)
椰子粉、椰子汁、椰奶、椰子丝、椰子棕
儋州历史名人故事：
冼夫人
南朝隋朝的冼夫人对儋耳百姓的功德无量，当地人建庙奉祀，香火极为旺盛，宁济庙留存至今。 她在儋耳的功绩，可概括为五方面：一是建置崖州，恢复海南岛与中央政权的直接联系，稳定儋耳，乃甚海南的局势。二是迁城高坡（今中和镇），有利于政局的稳定，有利于经济文化的发展。三是移民南荒，为儋耳增添了生力军，同时带来中原和岭南的先进文化和生产技术。四是传授农经，促进农业生产的发展，“一年养蚕八次，收稻二次，十月种田，正月收粟”（《唐大和尚东征记》）。五是教化黎民，学习文化科学知识，“使从民礼”，讲究卫生，饮用清洁井水。
苏东坡
北宋的苏轼晚年被贬谪儋州三年，敷扬文教，设馆办学，他教的学生中，出现了海南第一个举人姜唐佑，第一位进士符确，东坡遗风影响深远。期间作成大量诗文。是儋州贬臣文化的代表人物之一。贬臣文化：被贬的情绪和心态-不得志，诗对骈文抒发感情；通讲国语，为服从诗联骈文的平仄格律，产生了介于国语和儋州话之间的“字眼”字音.
非物质文化遗产：
儋州调声演唱方式独特：每一支调声队推选出一个俗称“歌头”，负责起调、领唱、指挥与选择歌词，然后队友们才跟着参与进来齐唱。对歌中，要想压倒对方，除了创作的歌词要快、准、巧、刁外，还要讲究歌声整齐嘹亮、热情奔放、流畅优美。调声中的舞蹈动作要整齐美观大方。每当调声开始，以村为单位组成的调声队的青年男女，少则三五人，多则上百人，着装整齐艳丽、五彩缤纷，整个调声场宛如一台大型乡村时装表演，令人目不暇接。
信仰习俗：儋州的很多的地名称呼是黎话，男女会情交往方式，生活习惯等，都带有相当浓厚的黎族色彩。
移民文化：儋州早期土著骆越文化(古俚.黎族)，随后有戍军文化、客家文化、壮乡文化和垦区文化。军人文化沿讲与古代南方官话正音相同的"军话"，粤语体系的古代高州话。南部的客家人都是从潮州和肇庆的恩平、开平迁徙的老客、新客为主，讲客家话，唱客家山歌，沿客家习俗，生活上刻苦耐劳，意志坚韧，勤劳勇敢。
行政区划：地级市， 全市总人口105多万人。截至2020年，儋州市辖16个镇，分别是那大镇、和庆镇、南丰镇、大成镇、雅星镇、兰洋镇、光村镇、木棠镇、海头镇、峨蔓镇、王五镇、白马井镇、中和镇、排浦镇、东成镇、新州镇。
地理: 海岸线长240公里，濒临北部湾；地处海南岛西北部丘陵地带，地形以丘陵为主；东南高、西北低。北部和西北部属滨海平原台地和火熔岩台地。主要河流有石滩河、北门江、茅坡涝等
气候: 地属热带季风海洋气候，年平均气温23.1℃，年均降雨量1823毫米，同时也是海南受台风影响最小的区域之一；全市森林资源面积281.01万亩，森林覆盖率54.7%。2017年儋州市入选国家园林城市。
经济：2020年全市地区生产总值359.41亿元。特色产业有：渔业、电力热力、木材加工、橡胶和塑料制品业、旅游业。洋浦经济开发区及洋浦港。
交通: 海南西线高速公路、万洋高速、海白高速、海榆西线公路、海南西环铁路(高铁客运有3个站 白马井、银滩、海头)、普铁货运站儋州站。公路网络四通八达，省道S307+S308+S315+S110，国道G225。行政村公路通达率100%。洋浦海港是大货运港。
索引：2021年 内容来源 danzhou.gov.cn