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长沙市，湖南省省会，位于长江中游，荆楚之南，旅游文娱，中国历史文化名城。
目录 1.美食 2.景点 3.物产 4.人文 5.综合
剁椒鱼头、乡里腊肉、剁椒炒肉、浏阳火焙鱼、西方坪土鸡、辣椒炒肉、腊味合蒸、麻仁香酥鸭、麻辣子鸡、烧辣椒皮蛋、油淋辣椒、竹香鱼、坛子煲汤、三层套鸭、毛氏红烧肉、宗堂鸡、口味虾、小炒黑山羊肉、宁乡口味蛇、酸汤黄鸭叫(黄骨鱼)、潭州瓦罐菜、糖油粑粑和葱油粑粑
组庵菜、发丝牛百叶、全家福大杂烩、五圆整鸡、太极图、曝腌鱼、子龙脱袍、花菇无黄蛋、水煮活鱼、冬笋炒腊肉、粉蒸肉、酸辣鸡杂、牛中三杰、黄焖鳝鱼、红煨猪脚、酸菜豆腐汤、青椒炒油渣、干锅肥肠、干锅牛蛙、长沙羊肉汤、湘味铁板烧、砂锅鱼头、沸腾鱼片、手撕鱼、常德钵子菜、永州血鸭和东安子鸡、皮蛋煮红苋菜、蒜籽烧肉、黄瓜紫苏焖鳝鱼、炒六月黄蚕豆、茭瓜炒牛肉
刘阳蒸菜(干扁豆腊肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、土家腊肉、蒸蛋花、蒸茄子、蒸芋头、白豆腐、白沙豆腐等)、
小吃
长沙臭豆腐、糖油粑粑、扯麻糖(麦芽糖)、肉丝米粉、姊妹团子、黄金糕、鸭舌、鸭脖、荷兰米粉、油豆腐、刮凉粉、捘螺、炒码面、茶颜悦色茶饮
市中心
岳麓山-橘子洲旅游区5A、岳麓书院+爱晚亭)、天心阁公园和明朝古城墙、长沙生态动物园、湖南省博物馆(马王堆文物)、马王堆汉墓遗址、洋湖湿地景区、华谊兄弟长沙电影小镇、长沙世界之窗、 长沙海底世界、长沙国王陵遗址、长沙滨江文化园、湖南省森林植物园、 石燕湖生态旅游景区、长沙杨开慧纪念馆S、 田汉文化园旅游区、影珠山景区、长沙园林生态园、乔口湛水芙蓉园、苏圫垸荷花走廊、文和友商城
靖港古镇景区、千龙湖生态旅游区、黑麋峰国家森林公园、湖南雷锋纪念馆S、光明大观园景区、新华联铜官窑古镇景区、铜官窑国家考古遗址公园
湖南大学、开福寺(千年佛寺)、贾谊故宅、浩园(曾国藩祠)、城南书院、梅溪湖公园、斑马湖东湖湿地公园、桂花公园
远郊区
浏阳市: 苍坊旅游区、 大围山国家森林公园、 浏阳秋收起义纪念园景区S、浏阳文庙、胡耀邦故居、谭嗣同故居
宁乡市: 花明楼景区5A、沩山密印景区、 关山古镇、 紫龙湾旅游区、刘少奇故居、密印寺(沩山千年佛寺)、金洲湖湿地公园
湘绣、浏阳夏布(苎麻布)；浏阳花炮、沙坪湘绣；
望城樱桃、浏阳金桔、天岩寨柑橘、大围山梨；酱板鸭、糖油粑粑、臭豆腐、口味虾、宁乡花猪、黑猪、黑山羊；沩山毛尖茶叶、高桥银峰、茉莉花茶
香樟为市树，杜鹃花为市花。
地名由来
湘江河滩在此常有大片的沙洲，古代有万里沙祠，故曰长沙；
历史名人
刘少奇、胡耀邦、李富春、黄兴、王震、何叔衡、朱镕基、毛泽东(客)、杨开慧、雷锋、蔡锷(客)、曾国藩(客)、左宗棠、谭嗣同、贾谊、
非物质文化遗产
棕叶编、湘绣、菊花石，并称为"长沙三绝"。
信仰习俗
元宵逛灯会、湖南人家重端午龙舟竞渡走城墙包粽子、岳麓山重阳登高看秋色；
农历七月初七"乞巧节"--"结彩缕，穿七孔针"，"陈瓜果于庭"向织女"乞巧"、针投于水中看浮沉、湘绣女将七夕夜穿针的五彩丝线，悬挂于门外树梢枝头
语话方言
长沙话分布于长沙主城区和望城区、长沙县中南部以及宁乡市东北部，属于长益片区。至于宁乡市和浏阳市的方言则与市区差异较大。长沙话又与湘潭市区方言和株洲市区方言大体相同。长沙方言的特点是古全浊声母字舒声字清化为不送气清音，是新湘语的代表方言，而普通话前者都是送气清音。方言中有大量"子"尾词的存在。
文化场馆
湖南省博物馆、湖南省地质博物馆、长沙市博物馆、长沙简牍博物馆、湖南党史陈列馆、刘少奇同志纪念馆、胡耀邦同志纪念馆、秋收起义文家市会师纪念馆；湖南省文化馆、长沙市群众艺术馆、湖南美术馆、长沙美术馆(画院)
戏曲舞蹈
欢乐浏阳河、长沙花鼓戏《蔡和森求学记》、长沙花鼓戏《胡子将军》《耀邦回乡》《补锅》、刘海砍樵
行政区划：2022年长沙市辖：芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区及浏阳市、宁乡市、长沙县。常住人口为约1024万人，总面积约11816平方公里，地级市。
地理: 地势起伏较大，地貌类型多样，地表水系发达。地势南高北低，三面环山中间散扇形，湘江由南向北流经中部，穿贯市区，江中的橘子洲长5千米。
气候: 水热充足，生长期长(植物)。气候温和，四季分明，夏冬季长，春秋季短，年平均气温17.4℃，年平均降水量为1475.8毫米。冬季气温虽不很低，但比较湿冷，降雪较少。
资源: 地下矿藏种类繁多，尤以非金属矿独具特色，有全国独一无二的菊花石，土壤适宜多种农作物生长。
经济：2021年GDP值约13271亿元，工程机械产业为特色，湖南卫视为特色文娱产业；培育产业集群：自主安全计算系统、储能材料(锂电)，新型合金材料、智能汽车、功率半导体产业等
交通: 京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁在此交汇；普通铁路有京广线,沪昆线等；长株潭城际及多条地铁；国道有G106、G107、G319；高速公路七纵七横，尤其京港澳高速高速；长沙雨花机场
索引：2022年 内容来源 changsha.gov.cn